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Novo restaurante Terraço Jardins propõe resgate das receitas e da cultura paulistana

Destaques / Gastronomia / Homepage / Todos / Viagens / 23/11/2021

O espaço localizado no Renaissance São Paulo Hotel proporciona ambiente acolhedor e casual para reunir família e amigos

O novo restaurante Terraço Jardins abre suas portas em uma das regiões mais vibrantes da cidade de São Paulo – o bairro dos Jardins. A proposta do local é proporcionar encontros como se estivesse em um grande jardim interno, que possa receber desde encontros casuais em família ou amigos até ocasiões especiais, como casamentos e confraternizações. O menu valoriza ingredientes frescos e celebra os pequenos produtores locais, com influências litorâneas e do interior de São Paulo, resultando em uma autêntica experiência brasileira.

O novo conceito do restaurante segue o propósito do Renaissance São Paulo Hotel, que une arte, moda e o design paulistano em espaços fluídos, integrados e contemporâneos. A escolha do mobiliário foi feita buscando soluções confortáveis, práticas e que acomodassem de pequenos a grandes grupos. Além disso, o olhar cuidadoso sobre iluminação, paisagismo e decoração foi essencial para dar vida ao novo Terraço Jardins.

As novidades não ficam só por conta do ambiente, o menu também ganha destaque, sob o comando do chef Ícaro Rizzo, a equipe prioriza os pequenos produtores e aposta em pratos compartilhados, representando as receitas e a cultura da família paulistana. “Queremos contar essa história, resgatar a origem da mesa cheia, da família reunida, da comida compartilhada e bons momentos. Como influência, temos as culinárias do litoral, com frutos do mar, peixes frescos e ingredientes simples; do interior, trouxemos os ingredientes sazonais, colhidos na hora, que após cuidadoso preparo transformam-se em saborosos pratos, capazes de nutrir a alma e aquecer o coração”, afirma o chef. Entre as boas pedidas de um menu diverso e sazonal estão o Arroz Cremoso de Cogumelos (R$ 69,00), a Galinhada (R$ 69,00) e a Caldeirada Caiçara (R$ 98,00), além da versão caipira, para compartilhar, da tradicional Porchetta (R$ 195,00).

A coquetelaria é outro ponto forte do Terraço Jardins, que leva assinatura do bartender Diogo Sevilio. Com um bar de drinks e uma carta diversificada, os clientes desfrutam momentos descontraídos, com variedade de vinhos garagistas e orgânicos, cervejas artesanais do Estado de São Paulo, drinks engarrafados, gins com botânicos frescos da horta, entre outros. As recomendações do bartender são: Jabuticaba Highball (R$ 45,00), Clericot de Melão (R$ 45,00) e Caju Amigo (R$ 45,00).

Para finalizar, o chef recomenda a Torta de Brigadeiro (R$ 25,00) ou o “Pingado” (creme de café e ricota artesanal) (R$ 23,00), acompanhando por um Café Pessegueiro (R$ 13,00) coado na mesa, que perfuma o ambiente e estimula a memória afetiva. Completando a experiência Terraço Jardins, que acredita que uma mesa farta rodeada de pessoas queridas faz do cotidiano um momento a ser celebrado.
Priorizando a segurança e bem estar do público e equipe, os rigorosos padrões de limpeza e medidas de segurança foram atualizados para se alinharem ao Protocolo de Limpeza da Marriott International e às normas do Estado de São Paulo.

Serviço – Terraço Jardins
Renaissance São Paulo Hotel: Alameda Santos, 2233 – Jardins – São Paulo – SP
Horário de Funcionamento:
Café da manhã: Seg a Sex das 06h30 às 10h30. Sáb e Dom 7h00 às 11h
Almoço: Seg a Sex das 12h às 15h. Sáb e Dom: Brunch 12h às 15h
Jantar: Quarta a Sábado das 18 às 23h
Reservas: 11.3069.2233 – WhatsApp: 11.97607.6586
Não é pet friendly
Não tem delivery
Não tem música ao vivo
Tem acessibilidade
Bandeiras de cartões aceitas: Visa, Master, Amex
Instagram: @terracojardins
Capacidade: 180

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